噶瑪蘭茄汁豬排
材料：（2人份）
噶瑪蘭有機里肌豬肉…………8兩
番茄……………………………1顆
洋蔥……………………………1/2顆
辣椒……………………………1顆
沙拉油…………………………2大匙
太白粉…………………………2大匙
水………………………………2大匙

調味料：
白醋……………………………2小匙
米酒……………………………2大匙
蜂蜜（或糖）…………………2小匙
鹽………………………………2小匙
 
 
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列印食譜
作法：
1.里肌肉切薄片，以刀背拍鬆後，用1小匙蜂蜜、米酒與1小匙鹽醃15分鐘
2.洋蔥切絲，番茄對切16片，辣椒切末備用
3.平底鍋中燒熱2大匙油，里肌肉正反面沾上太白粉後下鍋，以小火煎3分鐘，翻面再煎至兩面金黃，取出備用