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| －清淨水質，專業養殖，極致肉質－ |
以宜蘭純淨湧泉水養殖，「松樹門香魚養殖場」目前是為宜蘭地區的香魚專業養殖場，因為國人對於安全食材的要求越來越高，養殖場除了用心維護的養殖環境，並採用活菌酵素飼育、低密度養殖，讓養殖場出產的香魚都能經專業檢驗達到高標準的無藥物殘留，香魚雖然無法大量養殖快速生長，卻相對在品質有絕對的堅持，獲得客戶的認同。
對水質與環境特別敏感的香魚，養殖場氣溫不可過高、水質必須純淨澄澈，只要受到一點汙染魚兒就會生病。曾經外出打拼，又遊子回鄉幫忙香魚養殖的游原智老闆，陸續從失敗中學習，並參加各機關舉辦的水產養殖課程，與許多養殖業者經驗交流，如今，松樹門的香魚一年可以收穫2次，品質和數量都穩定，很多健康有機商店都是他的客戶。
天生嬌貴的香魚，從飼育到熟成，每一階段都須花費十足用心，然而，天生帶有西瓜香味的香魚，無論煎、煮、炒、炸、蒸等料理方式，都能呈獻教人一吃難忘的鮮美，而「松樹門香魚養殖場」的每一分努力，也正是為了提供給客人，那教人感動無窮的香魚滋味。 |
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