考半熟的香魚

反面烤15分鐘的香魚

烤好的香魚

於7/2收到【食在冬山鄉開心來偷吃吃】網路活動寄來的香魚，我料理方式是用烤箱烤，上下火200度烤30分鐘,在15分鐘時要翻面,完成後，我在香魚上面灑上胡椒粉，我品嘗起來魚肉口感很香甜不會很乾,很好吃，媽媽說香魚吃起來的口感真的很不錯吃很好嫩 ,魚骨刺不會很多，不會有魚腥味，讓他會想一吃再吃，結果我只吃了一尾，其他三尾都是媽媽吃掉的。

我個人覺得他們的香魚還滿大隻的，之前有在吃到飽餐廳吃過，都沒松樹門香魚那麼大尾，很適合家裡有小朋友吃，因為魚刺也不會很硬，且小朋友多吃魚也比較聰明，,本人是非常喜歡吃魚的人，所以真的可以買回家料理吃看看！

下面為松樹門香魚養殖場相關資訊,如喜歡吃香魚的朋友可以買唷！

專業香魚養殖
宜蘭純淨湧泉水養殖，肉質細緻，養殖場現抓，新鮮宅配（低溫宅配，貨到收款），新鮮貨上市，高級食材，抱卵香魚：6-14尾/公斤，各種尺寸都有歡迎來電詢問。 0939-027396 游先生
95年榮獲優良水產養殖場認證
97年通過產銷履歷驗證證書專業養殖吃的安全吃的安心