新順益養殖場的超美味&多汁香魚

還在對宜蘭的好山好水念念不忘時
剛好前陣子經濟部中小企業處有主辦<食在冬山鄉開心來偷吃>網路活動
提供好幾樣農產品讓大家選擇試吃
我選了看起來很美味而且吃了後會很健康的香魚
想不到~~~很幸運的我就抽中啦^O^

要吃之前先來個小知識~
香魚，在日本有「清流之王」之稱，全世界僅有唯一品種，肉質細膩鮮美，富含蛋白質、鈣質與維他命之外，魚肉本身無腥味，並帶有淡淡的西瓜香(所以才叫香魚!!!)。
尊貴的香魚，主要棲息在水流清澈的沙礫間、石礫下，水溫並需控制在十六至二十五度之間，對生長環境有著諸多要求，被視為一種環保的指標魚。

上星期五就寄來了沈甸甸的冷凍宅配

裡面有附上得獎通知單跟店家資料及產品簡介

看網路上是說提供500g的試吃
原以為就2~3尾吧
想不到昨天一打開
店家真是揪感心耶~~
竟然有5尾碩大肥美的香魚咧!!!!!!!!